為什么管殼式工業冰水機采用干式蒸發器最多，這是考慮成本的原因，二是采用這種干式管殼式蒸發器的工業冷水機組的壓縮機回油方便，成本較滿液式蒸發器的冷水機組低了不少，效率確基本相同，故此這種方式被廣泛采用。
1、干式管殼式蒸發器屬于冷卻液體載冷劑類的蒸發器，主要用于氟利昂制冷系統工業
冰水機中。這種蒸發器的制冷劑液體走管程，因而載冷劑的充注量較少。
2、對于干式管殼式蒸發器的結構，與滿液式蒸發器相似，不同的是換熱管為外徑12～16mm的純銅管，并且管內有縱向翅片用以增加管內制冷劑的流速，載冷劑液體經節流后從蒸發器一端端蓋的下方進口進入管程內，經2～4個流程吸熱后由銅側端蓋上方出口引出。
3、采用管殼式干式蒸發器的冷水機，制冷劑在管內流動的形式有單進單出、雙進單出、雙進雙出等。載冷劑（冷凍水）是走殼程，為了保證載冷劑（冷凍水）橫向流過換熱管束時的速度控制位為0.5～1.5m/s，殼程內換熱管束上裝有多塊缺口上下錯開布置的弓形折流板。
4、在干式客觀上蒸發器內，隨著液態載冷劑在管內流動，沿程吸收管外載冷劑的熱量逐漸汽化，制冷劑此時處于液、汽共存的狀態，蒸發器的部分傳熱面與氣態制冷劑接觸，導致冷水機組總的傳熱系數比滿液式蒸發器低，但它的制冷劑充注量少，回油方便，適用于氟利昂做制冷劑。
5、干式管殼式蒸發器的優點是：1、 充液量少，為管內溶劑的40%左右。2、受制冷劑液體靜壓力的影響較少。3、排油方便。4、載冷劑結冰不會脹裂管子。5、制冷劑液面容易控制。6、結構緊湊。
6、換熱管采用內螺紋高效管，比光管增大了20%~50%的換熱面積，從而有效的提高傳熱效率。
7、本產品經過嚴格的氣壓和水壓試驗，殼程試壓1.15Mpa,管程試壓1.9Mpa。
8、管程采用專用的清洗設備給予清洗，確保質量系統的清潔度，能夠滿足各種工質制冷劑的制冷系統。
9、合理的設計、換熱效率高，可廣泛用于工業冷水機組合中、大型的中央空調等領域中。
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